طرزتهیه میلک شیک
میلک شیک یک نوع بستنی است که خنک است و با کمک شیر، شکلات، میوه و بستنی تهیه میشود. برای تهیه آن میتوانید از مواد مختلف استفاده کنید و طعمهای متفاوت آن را تهیه کنید و نوش جان بفرمایید. تهیه این نوشیدنی بسیار ساده است و به راحتی میتوانید آن را در منزل تهیه کنید و از خانواده و دوستان خود به کمک آن پذیرایی کنید
موادلازم برای تهیه میلک شیک:
شکلات | 1قاشق غذاخوری |
شیرپرچرب کاله | 1لیوان |
بستنی وانیلی | چهار اسکوپ |
پودر کاکائو | 1قاشق غذا خوری |
طرزتهیه میلک شیک:
در مرحله اول شیر را درون مخلوط کن بریزید و پودر کاکائو را کم کم به آن اضافه کنید. سپس ۴ اسکوپ بستنی را به ترکیب شیر و کاکائو اضافه کنید. مخلوط کن را روشن کنید و اجازه دهید تا مواد به خوبی با هم، هم بخورند و ترکیب شوند. تا یکدست شدن مواد صبر کنید.اگر به اسکوپ بستنی دسترسی ندارید و نمیدانید ۴ اسکوپ چه مقدار است میتوانید از دو عدد بستنی لیوانی وانیلی استفاده کنید.بعد از اینکه مواد خوب با هم ترکیب شدند و یک مخلوط یکدست به دست آوردید شکلات را به مخلوط کن اضافه کنید.برای اینکه تکههای شکلات در میان میلک شیکتان دیده شود و تکههای ریز شده آن زیر دندان بیاید میتوانید فقط دو بار دکمه مخلوط کن را بزنید و تا هم شکلاتها خرد شوند و با مواد ترکیب شوند هم زیبایی و طعم میلک شیکتان متفاوت باشد.در نهایت میلک شیکتان را درون دو لیوان بلند بریزید. آنها را قبل از سرو درون یخچال قرار دهید تا خوب خنک شوند.در هنگام سرو میتوانید روی آن را با خامه، اسمارتیز، تکههای بیسکوییت یا پودر پسته تزیین کنید.این نوشیدنی خوش طعم را میتوانید با مواد دیگر و میوههای مورد علاقهتان نیز تهیه کنید.
طرزنهیه لاته کدو هلوایی
کدو تنبل یا همان کدو حلوایی یکی از میوه هایی که در فصل پاییز و زمستان رشد می کند و منشا آن از آمریکای شمالی می باشد.
موضوعی که بیشتر در مورد آن جلب توجه می کند، اندازه بزرگ آن می باشد که اصولا دارای وزنی 4-5 کیلوگرمی باشد ولی گاهی تا 40 کیلوگرم هم رشد می کند و با پختن آن طعم شیرین لذیذی پیدا می کند.
اگر شما طعم های شیرین مثل طعمی که دارچین به قهوه شما می دهد را دوست داشته باشید، قطعا توصیه می کنیم این لاته را نیز امتحان کنید.
موادلازم برای تهیه لاته کدو هلوایی:
اسپرسو | 2شات |
خامه قنادی | 1/3فنجان |
پوره ی کدو هلوایی | 2 قاشق غذا خوری |
شیر پرچرب | 1/4فنجان |
پودر دارچین | 1/2قاشق چایی خوری |
شکر | 1 قاشق غذا خوری |
طرزتهیه لاته کدو حلوایی:
در ابتدای کار مواد لازم و لیستی که در قسمت قبل برای شما بیان کردیم را جمع آوری کنید و اسپرسو خود را آماده کنید:
برای تهیه لاته کدو حلوایی ابتدا کاسه کوچک که قابل استفاده در مایکروفر (در صورت عدم دسترسی می توانید از ماهی تابه و گاز استفاده کنید) باشد انتخاب کنید.
شیر، پوره کدو حلوایی، شکر، پودر دارچین، پودر جوز هندی و زنجبیل را در کاسه بریزید و کمی مخلوط کنید تا با هم ترکیب شوند.
روی کاسه را با سلفون محکم پوشانده و یک سوراخ کوچک روی آن ایجاد کنید، سپس مخلوط لاته کدو حلوایی را به مدت یک تا دو دقیقه در مایکروفر قرار دهید تا شیر کاملا گرم شود.
کاسه را از مایکروفر (ماهی تابه رو از روی گاز) خارج کنید و مخلوط شیر و کدو حلوایی را حدود سی ثانیه با سرعت به هم بزنید تا کف کند.
سپس اسپرسو خود را در ماگ یا لیوان مورد نظر خود بریزید، سپس مخلوط شیر که قبلا آماده شده به آن اضافه کنید.
در مرحله آخر هم روی لاته کدو حلوایی خود را با خامه زده شده خود تزیین کنید و کمی دارچین روی آن برای تزیین بریزید، لاته شما آماده است.
طرزتهیه نوشیدنی لاته زنجبیلی
این نوشیدنی را به افرادی که مزه های تند دوست دارند پیشنهاد می کنیم و معمولا در منوی کافی شاپ ها به عنوان یک نوشیدنی طعم دار خوشمزه موجود است. علاوه بر این، هنگامیکه این نوشیدنی را درست می کنید فضای خانه تان عطر و بوی خوبی می گیرد.
مواد لازم برای تهیه نوشیدنی لاته زنجبیلی:
زنجبیل طعم دار شیرین | ۲ قاشق غذاخوری |
مایع قهوه اسپرسو (برای معطر شدن) | ۵۷ گرم |
شیر گرم شده | 1/2فنجان |
خامه | 1/8فنجان |
پودر وانیل | ۱/۲ قاشق چای خوری |
دارچین آسیاب شده | به مقدار لازم |
جوز آسیاب شده | به مقدار لازم |
طرزتهیه نوشیدنی لاته زنجبیلی:
در لیوانی، قهوه اسپرسو را با زنجبیل ترکیب کنید سپس شیر گرم شده را به آنها اضافه کنید و روی این مواد را با خامه بپوشانید و روی خامه نیز می توانید پودر وانیل، جوز و دارچین بریزید.
ارزش غذایی:
۲۳۹ کالری، ۸٫۴ گرم چربی، ۳۶٫۸ گرم کربوهیدرات، ۴٫۵ گرم پروتئین، کلسترول ۳۰ میلی گرم، ۷۵ میلی گرم سدیم
طرزتهیه مانگو بری
یک نوشیدنی خیلی شیک کافی شاپی که بسیار بسیار خوشمزه هم هست و البته گران قیمت ؛ که شما میتونید توی منزل به قیمت مناسب تری درست کنید و لذت ببرید.
مواد لازم برای تهه مانگو بری:
شاتوت یخ زده | 200گرم |
یخ خرد شده | 200گرم |
سیروپ آلبالو | 2/3پیمانه |
آب سرد | یک سوم الی یک دوم پیمانه |
انبه خردشده و یخ زده | 150 گرم |
آب انبه | ۱۵۰ میلی لیتر یا 1 پیمانه |
لیمو | برای تزیین |
طرزتهیه مانگو بری:
طرز تهیه اسموتی سیب کیوی
مواد لازم برای تهیه اسموتی سیب کیوی :
کیوی | ۳ عدد |
سیب سبز | ۱ عدد |
نعنا تازه | ۲ شاخه |
تکه یخ | مقداری |
عسل | ۱ قاشق غذاخوری |
مغز گردو و پسته | به دلخواه |
طرز تهیه اسموتی سیب کیوی :
کیوی و سیب را قطعه قطعه کنید و همراه یخ خرد شده در مخلوط کن به صورت پوره در آورید. سپس مغز پسته و گردو و عسل را اضافه کرده و مجددا همه را باهم مخلوط کنید سپس تکه های یخ را روی آب میوه های پوره شده بریزید. با برگ های نعناع و تکه های سیب و کیوی، مغز پسته روی نوشیدنی را تزیین نمایید.